Kerstdessert

Op tweede kerstdag maakte ik weer "mijn beroemde witte chocolade-nougat-parfait". Het is een heel simpel gerechtje maar het is zoooooo lekker dat iedereen er steeds weer om vraagt.
Je hebt nodig:

Een haf pak nougatblokjes. Die moet je in kleine stukjes hakken. Dat is een kutklus niet zo'n leuk werkje.

Verder een hele reep Toblerone witte chocolade met honing

Die smelt je (bij Marie in bad). Sommige mensen durven het ook in de magnetron, maar ik ben gek op badderen dus ik doe het bij Marie in bad.

Dan een kwart liter slagroom.

Die klop je lobbig. Voor wie niet weet wat lobbig is: als de slagroom stijf geklopt is, had je net iets eerder moeten stoppen.

Daarna spatel je de nougatblokjes en de gesmolten chocolade door de slagroom.

Het geheel kan dan in een vormpje. Ik heb de muffinvorm genomen, maar andere vormen kunnen ook. Dek de vorm af met huishoudfolie

Je plaatst de vorm een half uurtje in de oven op 180 graden

GEINTJE !!!!!

Je plaatst het geheel ongeveer 2 uur in de vriezer. Voor het opdienen kun je zelf wel wat leuks bedenken. Het maakt niet echt uit wat je er bij doet, uiteindelijk gaat het natuurlijk om de parfait.

Het moeilijkste stuk van dit recept is om ervoor te zorgen dat je niet alle ingredienten al opgegeten hebt voordat je er aan begint.

Beroemd (deel 2)

In een eerdere post heb ik al eens gesproken over hoe goed bloggen is voor je naamsbekendheid. In de laatste maanden heb ik nog wat voorbeelden daarvan gevonden en er zelfs een paar toegestuurd gekregen door volgers.

Ik word ouder

Een tijdje geleden schreef ik al dat ik oud word. Vandaag voeg ik daar aan toe dat ik "ouder" ga worden. Om precies te zijn "vader".

Afgelopen vrijdag was de 20 weken echo. Dat is een belangrijke omdat er dan allerlei medische onderzoekjes gedaan worden en onderzocht wordt op allerlei mogelijke afwijkingen. Nou was het vrijdag nogal rotweer met harde sneeuw enzo. Ik vertrok dus ruim op tijd vanuit Amsterdam om op tijd bij het ziekenhuis te zijn. 2 uur reistijd zou toch genoeg moeten zijn. Helaas dachten de mensen voor mij daar anders over en gingen ze allemaal heeel langzaam rijden. Het resultaat was dat ik precies aankwam bij het ziekenhuis toen de echo klaar was.

Gelukkig was alles ok. Het was eigenlijk een 18 weken echo en daardoor was het ook nog niet helemaal met zekerheid te zeggen of het nu een meisje of een jongetje is. Een belg zou nu zeggen: "ik weet nu dus niet of ik vader of moeder ga worden".

Hoe dan ook: Er zijn foto's. Het is wel knap wat die echoscopisten allemaal kunnen maken van zo'n beeld. Ze hebben het er soms ook maar gewoon bijgezet:

Blijkbaar zie je hier een linkerarm

Leuk he, dat duimpje in de mond. Ik ga vast sparen voor de orthodontist

Een been (?)

Even de veters vastdoen ?

Weet je wat ook leuk is? Die kadootjesstroom die nu al op gang komt. Ik ga ze niet allemaal bloggen, maar deze was wel heel geinig:

Zo hoeft het kleine Wolfje tenminste niet net als papa altijd in Hema-hemden te lopen :)

Verkeersirritaties

Ben ik nou de enige die daar last van heeft? Sta ik met mijn Volkswagen al zeker 10 minuten in een file, wordt de navigatiemuts wakker en zegt: "Let op, verkeershinder".

Ja, dat zou ik denken MUTS!!! Nog gekker wordt het als ze dat eindelijk zegt als je net de file uit rijdt. Dat moet toch beter kunnen.

Ook zoiets: die wegwerkers (en/of Rijkswaterstaat) spreken ons tegenwoordig aan in wegwerkersvaktaal (leuk scrabblewoord). Ik heb er helaas geen foto's van, maar ik kwam tegen:

"Gehele invoeger gebruiken"  Kennelijk bedoelen ze de invoegstrook. Volgens de Van Dale is een invoeger namelijk iemand die invoegt.

"TDI buiten bedrijf" Dat duurde even voordat ik die doorhad. Ok, denk nog even na, TDI dat is .......
Toerit Doseer Installatie. Dat zijn die verkeerslichten die telkens één auto de snelweg op laten. Daar was ik natuurlijk al voorbij voordat ik wist waar het over ging.

"DRIP buiten bedrijf" Ook grappig! Deze tekst stond op zo'n lichtgevend tekstbord boven de weg. Dat bord noemen ze een Dynamisch Route Informatie Paneel. Het feit dat er een tekst op stond doet mij vermoeden dat ie toch niet ECHT buiten bedrijf was.

Wat wil RWS (RijksWaterStaat) nou van ons ??

prinsessenijs

Nou vooruit, nog 1 blogje over Vlieland dan. Als je met de boot op Vlieland aankomt is het eerste wat je doet een fiets huren bij Jan van Vlieland. Daarna ga je meteen naar links in de hoofdstraat van Vlieland. Ik weet even niet meer hoe die straat heet, maar het zal vast iets als "Hoofdstraat" of "Dorpsstraat" zijn.
In die straat zitten allemaal winkeltjes en je komt er van alles tegen.

Parachutespringen (voor de waaghalzen)

Verderop zit vishandel "Slager"

Een hond die heel graag achter het hek vandaan wil

Er is ook een cafe met een hele originele naam:

 

En je ruikt er ECHT van alles ......

Je kunt er ook schoenen kopen

Maar een stuk verderop zit mijn allerfavorietste winkel. Hij heet "-12".

 

Ik ging er elke dag naar toe om een ijsje te halen. Ze hadden er ook prinsessenijs. Nu weet ik dat in Aardbeienijs Aardbeien zitten en in Chocoladeijs wordt chocolade verwerkt. Dan moet er in Prinsessenijs dus wel gemalen prinses zitten.

Toen ik een foto wilde maken, bleek er vandaag geen prinsessenijs te zijn. Er was namelijk die dag geen prinses met de boot aangekomen en dus hadden ze geen ingredienten. Wel was er:

Kennelijk waren en wel smurven aangespoeld. Daar heb je er vast veel van nodig voor een grote bak ijs!

Jee, ik word oud .....

Ouder worden gaat geleidelijk. Natuurlijk zie je zelf ook wel dat het haar wat grijzer (en dunner) wordt en dat die rimpels ook na lang slapen niet meer wegtrekken, maar ik kan mij nog goed herinneren dat ik het als jongen van 13 maar vreemd vond dat een huisvriend van mijn ouders (rond de 40) niet wilde dat we meneer tegen hem zeiden.
Nu ik zelf de 40 al een paar jaar gepasseerd ben heb ik het ook nog steeds over een "jongen die ik ken", hoewel die "jongen" net zo oud is als ik. Ook word ik al een tijdje aangesproken met "meneer".

Toch zijn er van die momenten dat je nog eens extra met je neus op de feiten gedrukt wordt.
Een bloemlezing:

Enige tijd geleden liep ik met het paard van mijn vrouw over het erf van de pensionstal. Ik werd aangesproken door een jonge vader. Hij zei: "Wat een mooi paard is dat, dat viel me al op toen ik je dochter er gisteren op zag rijden!" (mijn vrouw dus, zij is 8 jaar jonger dan ik)

Een paar weken geleden stond ik bij de lokale frietkraam om patatjes te halen. Voor mij een groepje jongeren die discussieerden over een dorp in de provincie Utrecht. Zo'n pubergrietje zei:"Nah, dat is toch BELACHELIJK dat ze zo'n dorp in Neiderlant naar een konsetraasiekamp noeme???!!"
Ik moest even verder luisteren, maar toen begreep ik waar het over ging. Ik zei tegen haar:"Meisje, het dorp heet Austerlitz en het kamp heette Auschwitz, en.... het dorp is veel ouder dan het kamp".
Antwoord van de jongedame: "Nah, Ouwe Lul, jij weet het zeker weer beter!?!"

En dan de laatste aanwinst van deze week:
Mijn vrouw is zwanger. 17 mei wordt de baby verwacht. Een lieve collega had een klein kadootje gekocht in een mooi roze zakje. Ik liep daar mee door de gang van het kantoor en werd gespot door een lieftallige (jonge) collega. Ze zag het tasje en vroeg zich af wat IK nou met zo'n verwijfd tasje moest. Ik liet de inhoud zien. Ze zag de babysokjes en zei: "Oja, dat heb ik gehoord, je wordt opa he? Gefeliciteerd!"
En bedankt weer Judith!

Lekker op de trekker

Het is al weer een tijdje geleden gebeurd, maar ik wil het toch maar even vermelden. Een tijdje geleden werd mij gevraagd of ik "even" kon helpen met stro van het land halen. Nou heb ik in het verleden wel eens vaker geprobeerd te helpen met hooi bouwen, en dat was slecht bevallen. Ik heb nou eenmaal niet het fysiek voor dit soort arbeid.

Gelukkig hadden ze een mooie taak voor me.

IK MOEST DE TREKKER RIJDEN !

Dat was een verantwoordelijke taak. De Trekker, met platte kar over het weiland rijden, tussen de balen door. Ik ging er gewoon gewichtig van kijken.

Het ging met een bloedverzengende snelheid van maar liefst 3 km/u. Sneller kon niet, want dan kon Danny (die het echte gewichtige werk deed) mij niet bijhouden

Danny deed goed zijn best, en ik stuurde rustig rond, en zo hadden we al gauw een wagentje vol....

Kon ik gelukkig weer snel in mijn vertrouwde auto stappen.

BETER .......

Beroemd

Ik ben nog niet eens zo heel lang bezig met dit blog, en met de twitter....
Ik ben er zelfs niet eens zo heel erg actief op

En toch....

Ben ik beroemd ....

En ik heb zelfs een fanclub!

Recept voor een cranberryvlaaitje

Trek in een lekker cranberryvlaaitje? Hier is het recept:
Men neme:

Een fiets

Een paar stevige kuiten
En men fietse zo snel mogelijk naar

't Badhuys (op Vlieland)

En daar bestel je dan :

En een cappucino erbij ;)